ТАУРАС-ФЕНИКС модифицировал аппарат для фасовки в пластиковую тару различных форм и размеров жидких и пастообразных продуктов с добавлением мягких, легко деформирующихся компонентов размером до 10 мм, с последующей запайкой фольгой и укупоркой пластиковой крышкой ПАСТПАК 4Л до версии ULTRA CLEAN PRO.
ПАСТПАК 4Л ULTRA CLEAN PRO — это оборудование, системы дезинфекции которого, соответствуют не только требования IV класса гигиены, представленным в общепринятом классификаторе VDMI, но доработаны производителем с учетом всех требований заказчиков, с которыми клиенты сталкиваются в процессе эксплуатации.

Современные молочные заводы ежедневно работают над повышением уровня гигиены производства, ведь это один из важнейших факторов, влияющий не только на качество продукта, но и на его срок годности. Если говорить о процессе розлива или фасовки продукта, то важнейшим фактором сохранности качества, стоит назвать избежание обсеменения продукта, так как источниками распространения микроорганизмов могут стать не только обслуживающий персонал или некачественное сырье, а также- воздух, вода, упаковочные материалы и остатки продукта в системах дозирования по итогам некачественной промывки.
Именно поэтому компания ТАУРАС-ФЕНИКС уделяет максимальное внимание системам, обеспечивающим высокую степень обеззараживания материалов, а также поддерживающим розлив и фасовку в чистой среде.
ПОЧЕМУ ULTRA CLEAN
Линейный Пастпак 4Л имеет повышенную степень гигиены, которая обеспечивается за счет антибактериальной обработки моностаканов и фольги раствором перекиси водорода (Н2О2) концентрации до 35%. Обработка тары и фольги происходит в два этапа. На первом этапе в специальной камере перед фасовкой продукта происходит обеззараживание паром перекиси водорода тары и фольги, после чего, они обрабатываются потоком горячего стерильного воздуха. Отработанный воздух с остатками дезинфектанта удаляется из камеры стерилизации за пределы рабочего пространства с помощью вытяжного зонда. Управление температурой испарителя, величиной дозы перекиси водорода, а также температурой сушки стаканов осуществляется с сенсорной панели управления машиной.
Аппарат полностью закрыт защитной камерой из нержавеющей стали с наддувом стерильного воздуха, а также адаптирован к CIP мойке.
ПОЧЕМУ ВАЖНЫ КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ
Зачастую производитель не всегда может понять до отправки партии в точки продаж, что произошло обсеменение продукта, так как микроорганизмы, попавшие в продукт после некачественной промывки, приводят не к моментальной порче продукта, а к сокращению срока годности. Возврат продукции с полок магазинов- это глобальные финансовые потери для предприятия. Чтобы избежать такой ситуации, необходимо проводить инспекцию промывки застойных зон. Как правило, запоршневое пространство штоковой полости дозатора, а также сапун (устройство, через которое ёмкость сообщается с атмосферой для поддержания равенства давлений) требуют пристального внимания. В аппарате ПАСТПАК 4Л ULTRA CLEAN данные полости промывается автоматически, без необходимости постоянного контроля данной зоны.
Несмотря на высокотехнологичную степень гигиены, аппарат имеет высокую кинематическую производительность — до 136 стаканов в минуту.

ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Производительность (кинематическая) до	136 упак/мин
Диаметр круглой тары, максимум, мм	110
Размеры прямоугольной тары (ДхШ), максимум, мм	125×110
Высота тары, максимум, мм	120
Привод транспортной системы кареток	Серво
Дозатор основного продукта, мл	100−500
Подключение машины	380 В, 50 Гц
Установленная мощность, кВт	18
Рабочее давление в пневмосистеме, МПа	0,6
Потребление сжатого воздуха л/мин	3000
Длина аппарата, мм	6510
Ширина аппарата, мм	1950
Высота аппарата, мм	3290
Вес аппарата, кг	3500
Материал корпуса	Нержавеющая сталь